На виконання листа Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів від 30.05.2017 № 602-122-17/4777 «Щодо реєстрації випадків захворювання на ботулізм у мешканців м. Києва» та наказів Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів від 31.05.2017 № 366 «Про вжиття заходів», Головного управління Держпродспоживслужби в Херсонській області від 31.05.2017 № 215 «Про посилення контролю за підприємствами, що виготовляють та реалізують харчові продукти» доводимо до вашого відома повідомленням Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві, де вказано про реєстрацію трьох випадків захворювання на ботулізм у мешканців міста Києва, у тому числі один летальний, які пов’язані з вживанням в’яленої риби. Риба була придбана у торгівельній мережі міста, а саме у гіпермаркеті «Караван», ТОВ «ГРУПА РІТЕЙЛ УКРАЇНИ», супермаркеті «Мегамаркет» ТОВ «ЛАБР».
За результатами епідеміологічного розслідування випадків захворювання на ботулізм встановлено, що виробником рибної продукції, яка реалізувалась гіпермаркетом «Караван» та супермаркетом «Мегамаркет» є ФОП «Меркулов А.В.», а постачальником – ТОВ «ЧУДО-ЮДО» міста Світловодськ, Кіровоградської області.
Враховуючи вищевикладене, керуючись Законами України «Про захист населення від інфекційних хвороб», «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» з метою профілактики захворювання на ботулізм пропонуємо:
– посилити контроль за якістю та умовами зберігання, транспортування та реалізації готової рибної продукції;
– не допускати до реалізації харчових продуктів (в’яленої риби) виробництва ФО «Меркулов А.В.».
Інформуємо щодо кримінальної відповідальності за діяння проти здоров’я населення, вчинені внаслідок порушення санітарного законодавства відповідно до статті 49 Закону України «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», а також про відповідальність, передбачену статтею 64 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
