07 травня 2018 року в Генічеській районній державній адміністрації пройшла нарада з питань впровадження системи безпеки харчування на підприємствах харчової промисловості за участю заступника генерального директора ДП «Херсонстандартметрологія» Бартків Л.Г.
Бартків Л.Г. поінформувала присутніх про набуття чинності Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин». Ним, зокрема, визначено принципи державного контролю за дотриманням операторами ринку законодавства про харчові продукти, корми, здоров’я та благополуччя тварин.
З набуттям чинності Закону бізнес має бути готовий до приходу представника органу контролю без анонсу. Це не стосується аудиту системи НАССР – аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, проводиться за умови повідомлення не пізніше, ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу.
Закон передбачає періодичність проведення перевірок, які залежать від ступеню ризику для життя і здоров’я людей. За новим законом інспектори Держпродспоживслужби здійснюватимуть перевірки згідно з уніфікованим актом перевірки. Цей документ міститиме вичерпну кількість питань для перевірки і буде публічним, що мінімізує корупційні ризики.
Водночас бізнес, який грубо порушує законодавство, відразу попадає в категорію недобросовісних, так як Держпродспоживслужба негайно після виявлення цього факту оприлюднює на своєму сайті відповідну інформацію.
За порушення нового Закону передбачено жорсткі санкції для порушників. Так сума штрафу для юридичних осіб може досягати 70 тисяч гривень – залежно від скоєного правопорушення.
Впровадження системи контролю безпечності харчових продуктів сприятиме сертифікації харчових продуктів, що, в свою чергу, унеможливить потрапляння на ринок неякісної продукції та реалізацію харчових продуктів, строк зберігання яких закінчився.
